Bérith est le démon qui a le pouvoir et le secret, selon la tradition des alchimistes, de changer tous les métaux en or.
Bérith est à rapprocher de Baalbérith, ce duc a l'aspect d'un mage revêtu d'un uniforme rouge et monté sur un cheval de la même couleur. Il est de nature perfide et répond aux questions sur le passé, le présent et le futur.
Il ne faut peut-être voir là qu'une personnification commode dont les alchimistes se servaient dans leur notation — à moins qu'on ait démonifié un principe de ce nom utilisé en alchimie.
Bérith peut aider à parvenir aux positions sociales les plus élevées et il est capable de transformer tous les métaux en or. Il donne des dignités et rend aux chanteurs une voix claire.
Bérith posséda des sœurs du couvent de Louires au XVIIème siècle. Il est aussi nommé par les Juifs Berithi et par les nécromanciens Bolfry.
Le mot Bérith signifie Alliance en hébreu.
Bérith commande 26 légions.